あけましておめでとうございます☆
2014年午年、みなさまにとって素晴らしき年となりますよう∞
enafarmも精一杯精進しながら、駆け抜けて参りたいと思います。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます！
いかがなお正月をお過ごしでしたでしょうか？
いよいよ冬本番、寒の入り、厳しい寒さが続きます。
小寒から節分までのこの”寒”の1カ月間にとれる水は、雑菌が少なく腐りにくいことから、
お味噌や醤油、お漬物などをこの期間に仕込むと良いそうです。
古来からの生活の知恵とともに春に向けての準備をしながら、
お身体くれぐれも暖かくしてお過ごしくださいませ☆
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